秋の訪れを感じる涼しさになってきた今日この頃、秋ならではの味わいを主役に、素材の美味しさを生かした洋菓子に仕上げました。

・カシスと栗のモンブランプリン

栗の豊かな風味を楽しめる、なめらかなモンブランプリン。
濃厚でやさしい甘さの栗に、カシスのキュッとした酸味を合わせ、後味はすっきりと。
栗の甘さとカシスの酸味が織りなす、秋らしい味わいに仕上げました。

￥480　8%￥518　 10%￥528

Jumonji

・紅芋モンブラン

アーモンドプラリネとホワイトチョコの土台に、スポンジ生地、ラズベリーシャンティ、ラズベリージャムを乗せ、紫芋クリームを絞りました。

¥580　 8%¥626　 10%¥638

Matsuo

・栗のロールケーキ

ふわふわのロール生地に、たっぷりの栗を散らして巻き上げました。仕上げに風味豊かな栗のモンブランクリームを絞り、秋らしいロールケーキに仕上げました。

￥480　8% ￥518　10%￥528

・ブールドネージュ(紫芋)

紫芋パウダーを練り込んだ生地を焼き上げ、優しい甘さが広がるブールドネージュです。

¥270 8%¥291 10%¥297

Matsuo

☆ほうじ茶と栗のパウンドケーキ

ほうじ茶パウダーを練り込んだ生地に、渋川栗を混ぜたパウンドケーキです。

¥260 8%¥280 10%¥286

皆さんのご来店、誠にお待ちしております！

サニーサイド洋菓子部門　スタッフ一同