高槻岡本店 1月の新商品

●ガレット・デ・ロワ

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1/8カット ¥220(税込み¥238)

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1ホール ¥1760(税込み¥1901)

”王様のお菓子”という名を持つガレット・デ・ロワ。
フランスでは年が明けるといっせいにお菓子屋さんやパン屋さんに並ぶ、
新年には欠かせないお菓子です。
アーモンドクリームがたっぷりと入ったパイの中にフェーブという陶器の人形が1つ隠されています。
このフェーブが当たった人は一年中幸せが続く・・・と言われています。
サクッとした折りパイ生地とアーモンドクリームのやさしい風味を楽しむシンプルなお菓子、ガレット・デ・ロワで楽しい1年の幕開けをお祝いしてみませんか?
※誤飲防止の為、店頭販売分にはフェーブの代わりにアーモンドを入れています。

※ホール(箱入り)をご希望のお客様へ
前々日の14時までにご予約を頂けたら確実です。
尚、ホールお買い上げのお客様にはフェーブを1つお付け致します。
フェーブをパイの中に入れる事をご希望の場合はご注文時にお申し付け下さい。

 

●デミ味噌カツドッグ
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¥270(税込み¥292)
デミグラスソースと味噌カツのWソースのヒレカツとたっぷりのキャベツをサンド。
食べ応えたっぷりです!!

 

●ラズベリーショコラ

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¥160(税込み¥173)
ブラックココアを練りこんんだブリオッシュに生チョコ、ラズベリーソース、チョコクリームを包み、
アーモンドクリームとアーモンドをのせて焼き上げました。

 

●ブレッサンヌ

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¥160(税込み¥173)
仏のブレス地方に伝わる伝統的なお菓子をアレンジしました。
柔らかいブリオッシュ生地とクリームチーズのフィリングとの相性がピッタリです。
チーズケーキの様な味わいです。

 

●ホタテグラタンパン

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¥170(税込み¥184)
自家製ホワイトソース、ホタテ貝柱、チーズを包み揚げました。
アツアツをどうぞ!!

 

●ハイジの苺大福

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¥180(税込み¥194)
白パン生地に自家製粒あん、白玉を包んで焼き上げ、
ホイップクリーム、旬の苺を飾りました。
ペーターも大好き?

 

●くるみぱん

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¥100(税込み¥108)
くるみをたっぷりと練り込んだシンプルなパンです。
お食事にも。

 

●スクランブルエッグのタルティーヌ

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¥220(税込み¥238)
バゲットにスクランブルエッグと豚トロウインナーをのせて、
マヨネーズとケチャップをしぼり、チーズをのせて焼き上げました。

 

●いちごみるくキューブ

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¥160(税込み¥173)
果肉入りの苺ジャムとミルククリームと求肥を包み焼き上げました。

 

●塩ぱんハーブウインナー

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¥170(税込み¥184)
ハーブウインナーを塩パン生地で包み高温で焼き上げました。
むっちり生地とイタリアン産岩塩、バター、肉汁溢れるウインナー。
焼きたてをぜひ。

 

●えびのフリッターピザ

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¥190(税込み¥205)
ホワイトソース、ピザソースの上に、えびフリッター、玉ネギ、
ほうれん草、プチトマト、モッツァレラチーズ、エダムチーズをのせて焼き上げました。

 

●イチゴデニッシュ

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¥230(248)
サクサクのクロワッサン生地にシロップを染み込ませたスポンジ、生クリームとカスタードを合わせたクリーム、
イチゴをサンドしショートケーキ風に仕上げました。

 

以上、ぜひお試しくださいませ!!